Delicious Riding
Make Life a Delicious Ride
Bereits seit 2014 führen treffen wir Unternehmer:innen jährlich zusammen, um auf eleganten Motorrädern über abwechslungsreiche Strecken zu cruisen. Die Touren erstrecken sich dabei entlang charmanten Nebenstraßen abseits von Autobahnen und Schnellstraßen. Kleinere und größere Zwischenstopps verbringen wir in in kulinarischen Restaurants der Extraklasse bei ausgewählten Köchinnen und Köchen sowie ihren Teams.
Es sind also zwei Genüsse, die die Delicious Riding Touren miteinander vereint. Zwei Genüsse, die uns als mottoradfahrende Gourmets zusammenbringt. Denn mit dem Motorradfahren und dem guten Essen haben wir zwei Leidenschaften kombiniert, bei denen man nach entspannten Fahrten leicht und ungezwungen ins Gespräch kommt, sich kennenlernt und seine Erfahrungen austauscht.
Damit jede:r sowohl geschmacklich, als auch beim Fahren gut versorgt ist, bekommen wir seit Beginn der Touren Unterstützung den Berliner Meisterköchen und vom BMW-Motorrad Werk.
Unsere diesjährige Tour startete zusammen mit Florian Domberger beim Domberger Brot-Werk in Berlin. Das Meisterköche Team zauberte ein deftiges Frühstück, wobei jedes einzelne Produkt im handwerklichen Mittelpunkt stand. Weiter ging es dann Richtung Norden. Unser Ziel war das ‘‘Kleine Meer‘‘ in Waren (Müritz). Dort erwartete uns Küchenchef Hendrik Türk mit einem leichten Menü auf der Terrasse seines bezaubernden Restaurants. Nach der Stärkung führte uns der Weg Richtung Ahrenshoop. Vor Ort checkten wir im Hotel The Grand ein. Es folgte ein Strandspaziergang, und für manche auch einen Sprung in die Ostsee. Der kulinarische Abend endete mit einem 5-Gänge-Menü im Restaurant Weitblick. Während die Sonne langsam am Horizont unterging, endete für uns der erste Tag. Nach einer langen erholsamen Nacht und einem ruhigen Frühstück auf der Terasse, ging es weiter zum Restaurant auf Burg Schlitz. Dort wurden wir von der Küchenchefin Sabine Teubler in dem wunderschönen Park des Hauses herzlich empfangen. Nach dem Essen und einem kleinen‚ Zwischenstopp zum Verabschieden, hieß es "freie Fahrt" und jede:r begab sich nach eigenen Vorstellungen auf den Rückweg.
An unserer diesjährigen Tour nahmen 25 Gourmetbiker auf 21 Motorrädern teil. Der erste Halt fand beim legendären Barcomi’s von Cynthia Barcomi statt. Durch die Unterstützung der zwei professionellen Tourguides, Ronald und David, konnte ein Stellplatz für unsere 20 Bikes organisiert werden. Gestärkt ging es anschließend nach Werder zur ,,Alten Überfahrt‘‘. Patrick Schwatke & Thomas Hübnerzelebrieren hier mit Charme und Lässigkeit eine ambitionierte, aus der Erfahrung ihrer Arbeit in vielen Top-Adressen geprägte Küche mit lokalen und internationalen Inspirationen. Um dem Regen zu entkommen, ging die Reise weiter gen Süden. Kurvenreiche Alleen, schöne Überlandstrecken, romantische Seen und eine Fährenüberfahrt, begleiteten uns 130 Kilometer Richtung nördlichen Spreewald. Von Süden kommend nach Berlin sammelten wir uns vor dem Restaurant am Steinplatz. Was das Team von Nikolas Hahn hier zaubert, macht deutlich, dass er seinen Weg durch mehr als fünf Sternerestaurants gemacht hat und jetzt als Küchenchef zeigen will, was er kann. Wir genossen und ließen den Tag noch einmal Revue passieren. Auch diese Tour hat allen wieder sehr viel Spaß bereitet, es war ein Hochgenuss und mit Sicherheit nicht die letzte Delicious Riding Tour.
Zum detaillierten Bericht„Make Life A Delicious Ride“. Frei nach diesem Motto fand die bisher längste Delicious Riding Tour statt. Mit 14 Teilnehmer:innen auf 11 Motorrädern war das die bisher größte Gruppe der Delicious Riding Tour seit ihrem Start 2014. Die Tour begann im Berliner Bezirk Neukölln bei Sarah Hallmann im Hallmann & Klee. Mit viel Liebe und Herzlichkeit wurden wir von Sarah und ihrem Team begrüßt. Das Frühstück war optisch und gustatorisch der perfekte Start für die anstehende Fahrt. Vom Böhmischen Platz aus ging es dann auf der Stadtautobahn im großen Bogen Richtung Norden. Ziel hieß Marcus Sapion, der für und im Gasthof Tenzo kochte. Zusammen saßen wir in einem etwas verwilderten Garten eines alten Schulgebäudes und genossen drei abwechslungsreiche Gänge, die Augen und Gaumen verwöhnten. Gesättigt ging es weiter Richtung Heringsdorf, wo wir unsere nächste kulinarische Pause einlegten. Im Restaurant Bernstein ließ der Restaurantleiter Jörg Geißler und Chefkoch Arjan Mensies keinen Wunsch unerfüllt und der schöne Ausblick wurde durch das Licht der untergehenden Sonne über der Ostsee gekrönt. Am nächsten Morgen ging es zum Mittag in die Alte Schule in Fürstenhagen. Nicole und Daniel Schmidthaler – Meisterkoch der Region 2016 – hatten uns gemeinsam mit dem Meisterköche-Team um Myriam Sztyan liebevoll empfangen. Wir trafen auf eine große Küche im individuellem Stil und einem feinem ästhetischen Gespür. Begeistert verabschiedeten wir uns und begaben uns auf die Heimreise.
Die diesjährige Delicious Riding Tour startete mit einem Besuch beim nominierten Berliner Gastgeber vom Alpenstück. Ein liebevoll angerichtetes Frühstück in der Manufaktur und Bäckerei stärkte uns für die weitere Reise. Mit der Sonne als treuen Begleiter, ging es gen Norden nach Neustrelitz zum Forsthaus Strelitz. Meisterkoch Wenzel Pankratz kocht hier mit frischen Zutaten vom eigenen Hof. Weiter ging es nach Berlin zu VOLT, wo uns bereits Matthias Gleiß erwartete. Der Meisterkoch brachte uns die Idee des Unternehmens nah und wir konnten sehen, spüren und schmecken wie man ,,gute alte Berliner Küche mit innovativen Ideen kombiniert‘‘. Gut gesättigt und mit voller Vorfreude auf die nächste Tour wurde die Heimreise angetreten.
Zum detaillierten BerichtZum dritten Mal sind wir zu ausgewählten Meisterköchen aus Berlin und Brandenburg aufgebrochen. Wir starteten den Tag mit einem wunderbaren Frühstück in der Skykitchen über den Dächern von Berlin. Im Anschluss ging es in den Spreewald zu Marco Giedow, Brandenburger Meisterkoch 2015. Im Ferienhof Spreewaldromantik. Die Strecke, wie auch das kulinarische Verwöhnungsprogramm, ergaben sich als ein wahrhaftes Highlight. Nach der Heimreise auf wunderbaren Alleen nach Berlin, Endete unsere Reise mit einem Abendessen im Martha’s, wo wir den Abend langsam ausklingen ließen.
Die Reise begann im Restaurant am Steinplatz. Marcus Zimmer, der diesjährige Aufsteiger des Jahres bei den Meisterköchen, verwöhnte uns mit einem deftig-herzhaftem Frühstück. Und so ging es dann zur ersten Etappe. Der Bauch voll, das Wetter frisch, windig, aber trocken und die Straßen um uns herum gesperrt.Nach einigen Warterein war die Fahrbahn nun doch endlich frei. So ging es durch verträumte Dörfer und Alleen unserem nächsten Ziel entgegen. Im Schloss-Restaurant Baruth kehrten wir zum Mittag ein. Chefkoch Roman Albrecht betreibt das Restaurant gemeinsam mit seiner Frau Heike. Die beiden legen großen Wert auf Speisen aus der Region. Nach netten Gesprächen konnten wir so gut gestärkt die Reise weiterführen. Das nächste Ziel der Reise war der Landgasthof zum grünen Strand der Spree in Schlepzig. In dieser kleineren Pause, speisten wir Tortenstücke, wie sie bei anderen Bäckern als eine ganze Torte durchgegangen wären. Die letzte Etappe war gleichzeitig auch die schönste. Unser Weg führte uns durch die Wälder Brandenburgs. Als wir uns beim letzten Halt verabschiedeten, war für alle Teilnehmer klar, dass wir dieses klasse Erlebnis bald gemeinsam wiederholen werden.
Das unbekannte Abenteuer war ein voller Erfolg! Im August 2014 führte uns die 1. Meisterköche-Tour der Berlin Partner durch das Berliner Umland. Die ungewöhnliche Verbindung aus entspannter Motorrad-Tour und der gehobenen Kulinarik der Berliner und Brandenburger Meisterköche konnte alle Teilnehmer begeistern. Der Fahrtwind, die wunderschönen Alleen und die Meisterköche der letzten Jahre haben bei uns Lust auf Mehr gemacht.
Neben seiner Begeisterung für Kommunikation und Marken, ist der Geschäftsführer der Kommunikationsagentur mc-quadrat Jens-Rainer Jänig auch ein leidenschaftlicher Motorradfahrer, der gutes Essen zu schätzen weiß. Daher hat er 2014 Delicious Riding ins Leben gerufen, um diese beiden Welten bei unvergesslichen Touren zusammenzubringen.
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Die Bayrischen Motoren Werke begleiten uns als Support für unsere Touren seit dem ersten Tag. Egal ob im chaotischen Stadtverkehr, auf ruhigen Waldstrecken oder durch stürmische Seeluft – ihre Motorräder stellen allen Fahrbegeisterten ohne eigene Maschine die nötigen PS zur Verfügung.
